Данные овощные консервы готовятся из зеленого горошка, фасоли, сахарной кукурузы, и т.п. добавляя раствор поваренной соли, иногда с добавлением сахара, а также путем изготовления пюре из некоторых овощей.
Консервы представлены в двух основных группах:
- БОБОВЫЕ В СОЛЕВОМ РАСТВОРЕ
- БОБОВЫЕ В СОУСЕ
Фасовка подобных продуктов в тару в большинстве случае исполняется в два этапа.
На первом этапе в банку, обычно на телескопическом дозаторе, укладываются овощи и затем, на вакуумном или душевом дозаторе, добавляется жидкая часть продукта.
Компания FMT проектирует и реализовывает комплектные линии для упаковки этих продуктов в стеклянные и металлические банки.
Основные технологии FMT для настоящего продукта: