Con il termine  “legumi in scatola” si intendono tutte quelle conserve di legumi che vengono conservate in vari modi per poter essere mangiate anche fuori stagione.

Le due tipologie di conserve di legumi che occupano il volume maggiore del mercato sono:

  • LEGUMI IN SALAMOIA 
  • LEGUMI IN SALSA

FMT è in grado di studiare , sviluppare e realizzare impianti completi per il confezionamento di questi prodotti , che siano essi riempiti in contenitori di vetro o lattina.

La tecnologia di riempimento più comune è quella denominata “ Dual Fill “  Volumetrica a telescopi per i legumi e colmatrice sottovuoto per il liquido di governo e/o la salsa.