Pasteurizador
La pasteurización es una fase importantísima del ciclo productivo que garantiza las propiedades del producto en el interior de un envase y que puede considerarse una parte final del proceso.
Nuestro túnel de pasteurización recoge todo el know-how FMT y ocupa un lugar destacado en un mercado cada vez más exigente en términos cualitativos, flexibilidad y eficiencia.
Funciona con un sistema de intercambio térmico, obtenido mediante distribución de agua por gravedad. Con este sistema, se consiguen los mejores resultados en la relación tiempo/temperatura.
Se adecua a todo tipo de envases como: botes metálicos, frascos, botellas de vidrio y de plástico, tubos, bolsas flexibles, etc.
Características
- El pasteurizador FMT está fabricado en acero inoxidable AISI 304 (excepto algunas partes estudiadas específicamente con materiales diferentes por motivos técnicos y de resistencia a la carga).
- La máquina se construye de forma modular tanto por la flexibilidad como por el transporte.
- La superficie de deslizamiento de la cinta está realizada con perfiles de acero inoxidable AISI 304, debidamente posicionados, que evitan su desgaste.
- La cinta es de plástico modular resistente a las altas temperaturas. Para facilitar su colocación, el pasteurizador incluye patas regulables.
- Las tapas de la parte superior están realizadas en acero inoxidable y son de estanqueidad hidráulica. Como opcional, es posible añadir también paneles laterales para mejorar el acceso.
- Las duchas de distribución de agua, ubicadas en la parte superior de toda la máquina, incorporan un enganche rápido para el mantenimiento.
- Los tanques se colocan en la parte inferior y son accesibles en la parte lateral.
Accesorios
- Calentamiento del agua mediante intercambiadores de calor con tubos de recuperación de la condensación.
- Aislamiento de la máquina para evitar la dispersión del calor.
- Sistema de recuperación de agua con intercambiadores de placas.
- Sistema de control de los ciclos térmicos con PC y panel Siemens con supervisión de la línea.
- Sistema automático de reducción de la temperatura de los envases en caso de parada al final de la línea.
- Paneles laterales para mejorar el acceso.
- Sistema de pasadas activas entrada-salida de la máquina que permiten eliminar placas muertas al pasar las cintas.
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