Características
- Diseño higiénico, fiable y de alta calidad, desarrollado específicamente para el mercado alimentario
- Fabricación en acero inoxidable AISI 304 (a petición AISI316)
- Aislamiento de lana de roca con revestimiento de acero inoxidable AISI 304
- Cierre de la puerta sin deslizamiento para una mayor eficiencia de cierre y menor desgaste de la junta
- Bomba centrífuga de altísimo flujo para una mayor eficiencia durante todas las fases del tratamiento térmico
- Registrador Videográfico
- PLC industrial de gestión y control
- Certificación estándar CE-PED
Accesorios
- Intercambiador de calor tanto para la fase caliente como para la fase fría (a petición)
- Introductor / extractor de cestos automático (a petición)
- Certificación estándar CE-PED, (a petición GOST-R y ASME)
Registrador videográfico pensado para la plena trazabilidad futura de conformidad con las reglas FDA 21 CFR
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