El término «legumbres enlatadas» se refiere a todas las conservas de legumbres que se conservan de varias formas para poder consumirlas también fuera de temporada.

Los dos tipos de conservas de legumbres con mayor segmento de mercado son:

  • LEGUMBRES EN SALMUERA 
  • LEGUMBRES EN SALSA

FMT puede estudiar, desarrollar y realizar sistemas completos para el envasado de estos productos, tanto en envases de vidrio como en lata.

La tecnología de llenado más común es la denominada «Dual Fill» volumétrica con telescópios para las legumbres y colmadora al vacío para el líquido de gobierno y/o la salsa.